¡Feliz domingo, Mariscos!
¿Necesitas algo que te ayude a llegar a la hora de la cena? ¿O un refrigerio impresionante para presumir durante la hora feliz de Zoom? Te encantará nuestra nueva salsa de trucha ahumada, una delicia simple, sabrosa y satisfactoria que también es buena para ti. Fácil de hacer, fácil de almacenar y fácil de comer: ¡piense en esta receta de salsa de trucha como una merienda simplificada!
Las salsas de mariscos combinan perfectamente con verduras crudas, galletas saladas o pan pita. Hemos probado esta teoría con nuestras otras salsas originales: la salsa de salmón, la salsa de camarones y la salsa de cangrejo. Todas las formas sabrosas de obtener sus porciones de mariscos, especialmente si está buscando refrigerios saludables.
Entonces, hablemos de la trucha ahumada por un momento porque podría no estar en su lista de compras estándar. Es posible que se sorprenda al descubrir que la trucha pertenece a la familia del salmón, puede ser de agua dulce o salada y ha sido curada. El resultado es un producto mantecoso, ahumado y escamoso. Viene en una lata, en una bolsa o envasado al vacío, lo que lo convierte en otro producto del mar estable en la despensa o en el refrigerador que es excelente para tener a mano para acompañar una ensalada. o usar en un chapuzón.
Una porción de trucha ahumada (alrededor de 4 onzas) brinda una dosis saludable de proteína y vitamina D en un paquete de 100 calorías. Además, es una manera sabrosa de obtener parte de su Es una excelente manera de aumentar las proteínas a la hora de la merienda. Y es una forma sabrosa de obtener parte de sus 2-3 porciones semanales de la Pautas dietéticas para estadounidenses recomendación de mariscos.
Un último pensamiento: si queda algo de schmear, disfrute de una salsa de trucha ahumada en un panecillo / tostada mañana por la mañana. ¡Cambiador de juego! ¡Disfrutar!
Dip De Trucha Ahumada
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Hace 4 porciones
Utensilios de cocina sugeridos: tenedor, espátula pequeña, tazón mediano para mezclar
Ingredientes
- 6 onzas. trucha ahumada
- 3 onzas. queso crema ligero, ablandado (use más si prefiere una salsa más cremosa)
- ½ taza de yogur griego natural sin grasa
- 2 cucharaditas jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita salsa inglesa
- 3 cucharadas Cebolletas, picadas
- Pizcas de sal, pimienta negra y pimienta de cayena
- Chorrito de aceite de oliva, para decorar
Instrucciones
- En un tazón mediano, desmenuce la trucha ahumada hasta que se desmenuce.
- Agregue los ingredientes restantes (queso crema con sal, pimienta negra y pimienta de cayena); combine hasta que esté bien mezclado.
- Si lo desea, rocíe la salsa con un poco de aceite de oliva antes de servir. Sirva en un tazón o divida en porciones individuales (hasta 4).
Acompañamiento sugerido: galletas integrales, pita, tiras de pimiento rojo, apio.
