Tacos De Camarones Rebozados – PaleOMG

¡Buenos días desde el soleado Colorado! Es hora de otro hermoso día en el paraíso. Dios, obviamente me desperté en el lado derecho de la cama hoy. Entrando un poco demasiado caliente. Lo calmaré en caso de que realmente no estés buscando tanta positividad hoy. Creo que finalmente superé mi joroba de cafeína. Han pasado 5 semanas sin cafeína y las mañanas definitivamente fueron un poco más lentas, pero ese sentimiento finalmente pasó y volví a ser hiperactivo por las mañanas. Pero ahora entiendo por qué la gente vuelve a lo que sea a lo que sea adicta. Quiero decir, 5 semanas es mucho tiempo para no sentirte lo mejor posible por las mañanas cuando lo has hecho durante años y años. ¡Pero lo hice y estoy tan feliz de haberlo hecho! Todavía tengo mucha energía y mi piel continúa mejorando día a día. La vida es buena. Pero sí, todavía extraño el sabor del café todos los días. Y cuando digo el sabor del café, quiero decir que extraño el sabor mezclado con crema espesa y stevia. Esos fueron los buenos viejos tiempos, sin embargo. Fuera lo viejo, dentro lo nuevo. Lo que sea que eso signifique.

Tacos de camarones rebozados PaleOMG

Tacos de camarones rebozados PaleOMG

Pero entremos en tacos porque para eso estás aquí. De vez en cuando tengo un hombre aquí que me grita diciendo que las mujeres necesitan aprender a hablar de la receta en lugar de hablar de sus vidas. Debe ser un esposo encantador con quien vivir. La vida es demasiado corta para hablar SÓLO de recetas. ¿Qué pasa con el acné? ¿Y Jackson? ¿Y algo más que esté en mi mente en ese momento? Eso es mucho más divertido. Pero trataré de mantenerlo hoy y simplemente hablaré de tacos. Al menos durante los próximos 12 segundos. Nunca he hecho tacos rebozados y ME ENCANTÓ esta receta. Los camarones salen perfectamente cocidos y la masa en la parte superior es esponjosa, crujiente y tan sabrosa. Luego lo mezclas con todos los ingredientes y BAM, tus amigos y familiares pensarán que eres una especie de chef profesional. Pero todo lo que hiciste fue rebozar y freír. Ahora entiendo por qué la gente tiene freidoras en su propia cocina, al estilo de Paula Deen. Me pregunto qué estará haciendo en estos días.

Tacos de camarones rebozados PaleOMG

Tacos de camarones rebozados PaleOMG

Eso me recuerda… No he visto Food Network o Cooking Channel en EDADES. Lo que me entristece porque solía adorar ver a Ree Drummond en Food Network. Todavía la sigo en las redes sociales, pero necesito comenzar a grabar sus episodios. Ella es una mujer tan adorable. Pero en estos días en su mayoría solo tengo Netflix encendido. Lo que significa que constantemente reproduzco reposiciones de The Office, New Girl y Parks & Rec. Quiero decir, ¿qué más necesitas realmente? Sin comerciales, sin BS. Pero tengo que volver al tren de La mujer pionera porque esa joya es simplemente la mejor. Ella es literalmente la única razón por la que iría a Oklahoma. Estoy seguro de que Oklahoma es encantador, pero realmente no tengo motivos para ir allí. Aparte de quedarme en su adorable hotel y comer comida en su restaurante, eso seguramente me haría sentir como una mierda. Así que vale la pena. ¿Has estado? ¡Cuéntame sobre eso!

Tacos de camarones rebozados PaleOMG

Impresión

Tacos De Camarones Rebozados

1668976989 289 Tacos De Camarones Rebozados PaleOMG
  • Autor: julio
  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Hora de cocinar: 10 minutos
  • Tiempo Total: 35 minutos
  • Rendir: 34 1X
  • 1 taza grasa de pato
  • 3/4 libra de camarones crudos pelados y desvenados
  • 1/3 taza fécula de patata (+1 cucharada extra)
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 de cucharadita polvo de ajo
  • 1/8 de cucharadita pimenton

para los tacos

  • 8 tortillas
  • 1 mango, pelado y en cubos
  • 1 aguacate, en cubos
  • 1/3 taza repollo morado en rodajas finas
  • 1/4 cebolla roja, en rodajas finas
  • cilantro recién cortado
  • rodajas de limón
  • 1/4 taza mayonesa de chipotle
  • sal en escamas, para decorar

Instrucciones

  1. Recomiendo comenzar cortando en cubitos el mango, el aguacate, el repollo y la cebolla roja antes de comenzar a cocinar. Esto hará que la construcción del taco sea mucho más fácil.
  2. Coloque un borde grande y alto horno holandés a fuego medio, agregue la grasa de pato y use un Termómetro para dulces/freidora para ayudarlo a ver cuándo la temperatura alcanza entre 350 y 365 grados F.
  3. Seque los camarones y espolvoréelos con 1 cucharada de fécula de patata.
  4. En un tazón, mezcle la fécula de patata, los huevos, la sal, el ajo en polvo y el pimentón. Una vez que la grasa haya alcanzado la temperatura, coloque cada camarón en la masa para cubrirlos y luego colóquelos con cuidado en la grasa, asegurándose de no salpicar. Agregue 5-6 camarones a la vez para cocinar durante 1-2 minutos, hasta que la masa se hinche y se fríe a un color marrón claro, luego retírela y colóquela sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Repita hasta que todos los camarones hayan terminado de cocinarse, solo asegúrese de vigilar el termómetro para garantizar que la temperatura se mantenga entre 350 y 365 grados F durante todo el proceso de cocción.
  5. Una vez que los camarones se hayan cocinado, construye tus tacos. calentar cada uno tortilla ya sea en el microondas o en la estufa, agregue los camarones, cúbralo con un poco de mango, aguacate, repollo morado, cebolla morada y cilantro. Luego remata todo con un poco de mayonesa de chipotlesal en escamas y exprime un poco de jugo de lima fresco encima.

¿Hiciste esta receta?

Comparte una foto y etiquétanos: ¡estamos ansiosos por ver lo que has hecho!

Tacos de camarones rebozados PaleOMG

Tacos de camarones rebozados PaleOMG

______________

También te puede interesar:

Camarones De Coco Air Fryer

Pad Thai Camarones Lechuga Copas

Tazones De Arroz Con Camarones Y Miel Sriracha

Brochetas de camarones con ajo y lima

Camarones al curry verde tailandés

____________

Haga clic aquí Para obtener todas mis recetas de PaleOMG en su Planificador de comidas con planes reales!
Pasteles tailandeses de salmon PaleOMG

Esta publicación contiene algunos enlaces de afiliados y puedo recibir una compensación, pero todas las opiniones son mías. ¡Esta compensación ayuda con los gastos para mantener este blog en funcionamiento! Gracias por todo su apoyo!

Fuente del artículo

Deja un comentario