¿Sin carne para la Cuaresma? ¡Ningún problema!
¿Por qué el pescado está bien para la Cuaresma?
La Cuaresma es una temporada santa en el calendario litúrgico cristiano que comienza el Miércoles de Ceniza y continúa durante 40 días. Los 40 días están destinados a representar el tiempo que Jesús pasó ayunando en el desierto antes de la crucifixión. Los cristianos siguen el ejemplo de Jesús ayunando también, alimentándose de mamíferos y aves de sangre caliente, dejando el pescado y los mariscos como una fuente viable de proteínas durante este tiempo.
Nuestro Pescado “Más Carnoso”
Salmón…este pescado neutral y sin sabor a pescado es una proteína versátil que recomendamos cuando se buscan sustitutos de proteínas de origen animal como la carne de cerdo. Dado que el salmón es un pescado de aleta menos magro (pero con grasas buenas para usted), es ideal para métodos de cocción más intensos, a la parrilla, salteados, horneados y asados, sin correr el riesgo de la temida «sequedad».
Pruebe estas recetas de salmón para preparar y planificar su comida de Cuaresma…
Filetes De Salmón Al Horno Con Costra De Mostaza …esta rica receta también incluye otro ingrediente primaveral espectacular, ¡los espárragos! La corteza crujiente al horno que recubre nuestros tiernos filetes de salmón es una deliciosa combinación de migas de pan panko, mostaza Dijon, pimentón ahumado y estragón.
Instrucciones para el salmón Cedar Plank…La cocina con tablones de cedro es una gran tradición para asar a la parrilla, lo que le da un dulce sabor ahumado a sus mariscos. Este artículo de instrucciones detalla paso a paso el salmón en tabla de cedro, incluidas las sugerencias de sabor y las opciones de marinado.
Atún…es otro pescado deliciosamente neutral con la textura carnosa más excelente. El atún se adhiere bien a todo tipo de cocinas, platos y recetas donde tradicionalmente se usaría carne de res o pollo. En especial, nos encanta asar a la parrilla, asar a la parrilla y dorar el atún.
Pruebe estas recetas de atún para la planificación y preparación de sus comidas de Cuaresma…
Filetes de atún a la parrilla con ajo y hierbas… ¿Quién no ama el ajo? Y el ajo es el compañero perfecto para un filete de atún espeso y jugoso, nos encanta esta receta fácil para Filetes de atún a la parrilla con ajo y hierbas que encontramos en parte de nuestro artículo Recetas de mariscos que aumentan la inmunidad.
Hamburguesas De Atún…Si eres como yo, te encanta una buena hamburguesa casera de mariscos. ¡Diablos, me encantan todas las hamburguesas! Pero, lo que me atrae tanto de las hamburguesas de mariscos es la variedad. Los mariscos ofrecen una forma agradable (y deliciosa) de mezclar el menú, en lugar de depender solo de las mismas hamburguesas de carne.
pez roca… (también conocido como lubina) es un pescado más ligero con un sabor sutil y mantecoso que sustituiría muy bien al pollo. Rockfish funciona bien; frito, al horno, a la plancha, salteado… incluso salteado, siendo que no es tan delicado como otros pescados de aleta blanca.
Pruebe estas recetas de pescado de roca para planificar y preparar sus comidas de Cuaresma…
Palitos de pescado caseros de Maryland… Hacer palitos de pescado desde cero es tan fácil y mucho más agradable que esos productos congelados prefabricados. No importa si está sirviendo a los niños o complaciendo a ese niño interior, ¡le encantará esta receta!
Pescado de roca al horno… Hornear en el horno es una forma clásica de cocinar excelentes mariscos. Aquí le daremos los detalles sobre cómo hacer un gran plato de pescado de roca, al horno, de forma rápida y deliciosa.
¡Compre mariscos en línea y cocine buena comida en casa!
Todas las golosinas enumeradas en estas poderosas sugerencias de mariscos carnosos están disponibles en nuestra tienda en línea. Como decimos, ‘de la costa a la puerta, 3 días más frescos que en el supermercado’: todos nuestros mariscos se entregan directamente en su puerta cuando lo programe, ¡garantizado! Esa es la conveniencia que necesita, especialmente para preparar y planificar comidas.
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