Salsa De Ostras Recetas Chinas

Las ostras son una increíble fuente de proteínas y minerales. A nosotros nos encantan en momentos particulares para comunicar.¿Estás intentando encontrar Salsa De Ostras Recetas Chinas? Esta web de artículos de Amazon la hicimos para los amantes de las otras. A fin de que encuentren lo que buscan de forma fácil y disfruten actualmente de las ostras con gusto.

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De qué manera abrir las ostras

1. Sujete la ostra con una mano y coloque la punta del cuchillo en la bisagra.

2. Ponga la otra mano encima del cuchillo y realice palanca para separar la concha deslizando el cuchillo por la parte de arriba del lado chato de la concha (donde no hay crestas).

3. Cuando hayas hecho palanca, quita de forma cuidadosa los trozos de cáscara que aún estén adheridos.

4. Corte un centímetro aproximadamente de cada lado de la parte de arriba de la ostra y sírvala instantaneamente con trozos de limón y salsa picante (si lo quiere ).

Existen muchos tipos distintas de cuchillos para ostras, pero todos tienen algo en común: tienen una hoja gruesa con la punta redondeada. La punta redondeada es importante por el hecho de que es menos posible que perfore la concha de la ostra que una hoja puntiaguda.

La mejor herramienta para abrir ostras es el cuchillo para ostras. Tiene una hoja gruesa que deja abrir las conchas y una punta redondeada para no perforar las ostras.

Si usas un descascarillador de ostras, pasa al paso 6. Lo mismo ocurre si usas las manos o los dedos para eliminar la concha superior de una ostra (no se aconseja ).

Paso 5: Abrir la concha superior

Con una mano en todos y cada lado de la hoja del cuchillo, introdúzcala suavemente en el espacio entre ámbas conchas, cerca de donde se unen en su punto mucho más ancho (donde se sobreponen ). Por lo general , esto será justo debajo de donde los pulgares se sujetan a cada extremo del mango del cuchillo. Sabrá que lo ha encontrado por el hecho de que habrá resistencia en el momento en que lo mueva hacia adelante y hacia atrás mientras que aplica presión hacia la mesa o la encimera con la otra mano.

 

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