Revolucionando el ROI: Aprovechando todos los beneficios de la trazabilidad y la documentación electrónica de capturas de productos del mar

Los sistemas de trazabilidad electrónica en las cadenas de suministro de productos del mar ofrecen numerosos beneficios más allá de los rendimientos financieros, lo que los convierte en inversiones valiosas. El retorno de la inversión (ROI) generalmente se usa para medir la rentabilidad de una inversión y, en el contexto de la trazabilidad de productos del mar, se refiere a los beneficios financieros que una empresa puede esperar al implementar un sistema de trazabilidad. Sin embargo, durante la última década, ha habido un enfoque creciente en los beneficios no financieros de tales sistemas. A medida que las empresas buscan evaluar el impacto final triple de sus inversiones en trazabilidad electrónica, descubren una variedad de beneficios que se extienden mucho más allá de las ganancias financieras.

Hay muchos beneficios económicos potenciales a la implementación de un sistema de trazabilidad de pescados y mariscos. Uno de los más obvios es mejorar la eficiencia de la cadena de suministro y reducir los costos operativos. Mediante el seguimiento de los productos del mar desde la captura hasta el consumo, las empresas pueden obtener información valiosa sobre sus operaciones, identificar cuellos de botella e ineficiencias y tomar medidas para abordarlos, lo que genera ahorros de costos, mayor productividad y una mayor satisfacción del cliente.

Un beneficio fundamental de la trazabilidad de los productos del mar es garantizar que los productos del mar se obtengan de forma sostenible y ética. Los sistemas de trazabilidad pueden ayudar a las empresas y organizaciones a rastrear el origen de sus productos del mar, lo que les permite tomar decisiones informadas sobre los proveedores con los que trabajan. Esta mayor transparencia en la cadena de suministro puede ayudar a reducir el impacto ambiental de la pesca y la producción de productos del mar y respaldar los derechos y el bienestar de los trabajadores en la industria de productos del mar. Al rastrear el movimiento de los productos del mar desde el punto de cosecha hasta el punto de venta, es más fácil identificar prácticas insostenibles como la sobrepesca, la captura incidental, la pesca ilegal y los casos de abuso laboral, como el trabajo forzoso, el trabajo infantil y las condiciones de trabajo inseguras. . Esta información se puede utilizar para desarrollar medidas de conservación más efectivas y específicas, responsabilizar a las empresas por cualquier infracción y promover mejores prácticas laborales en toda la industria. Además, al generar confianza con los consumidores a través de una mayor transparencia, las empresas pueden aumentar la lealtad de los clientes y la reputación de la marca.

Los sistemas de trazabilidad de productos del mar pueden ayudar a identificar y prevenir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR). Al rastrear el movimiento de productos del mar y verificar los datos con las regulaciones y certificaciones relevantes, los sistemas de trazabilidad pueden detectar y señalar cualquier inconsistencia o irregularidad que pueda indicar pesca INDNR o fraude de mariscos. Esta información se puede utilizar para identificar áreas en las que se pueden centrar los esfuerzos de cumplimiento, aumentar la responsabilidad a lo largo de la cadena de suministro y, en última instancia, reducir la incidencia de la pesca INDNR. La pesca INDNR tiene un impacto negativo en las poblaciones de peces, el medio ambiente y los medios de subsistencia de las personas que dependen de ellos. La Guardia Costera de EE. UU. clasificó recientemente a la pesca INDNR entre las mayores amenazas marítimas por su impacto en la inseguridad alimentaria mundial. Mediante el uso de sistemas de trazabilidad para rastrear productos del mar, las empresas y organizaciones pueden ayudar a combatir la pesca INDNR y apoyar la sostenibilidad de las poblaciones de peces a nivel mundial.

Por último, los sistemas de trazabilidad de productos del mar pueden mejorar la seguridad alimentaria al permitir la identificación y el retiro rápidos de productos del mar contaminados. Como resultado, proteger a los consumidores y reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Al implementar un sistema electrónico de trazabilidad de productos del mar, las empresas pueden obtener beneficios más allá de aumentar los rendimientos financieros. Para darse cuenta de las ventajas potenciales, se debe redefinir el ROI para evaluar y medir la gama completa de beneficios que los productores y compradores de productos del mar pueden obtener de los datos de la cadena de suministro. Con los sistemas de trazabilidad de productos del mar, se puede mejorar la eficiencia de la cadena de suministro, se puede apoyar el abastecimiento ético y sostenible, se puede combatir la pesca ilegal y se puede mejorar la seguridad alimentaria, lo que en última instancia crea una industria de productos del mar más responsable y sostenible.

Proyecto integral de retorno de la inversión de FishWise

Con el apoyo continuo de Walton Family Foundation en 2023, FishWise está realizando investigaciones para desarrollar y probar una definición integral de ROI que permitirá a las empresas de productos del mar evaluar y medir la gama completa de beneficios obtenidos de los datos existentes de la cadena de suministro. FishWise está probando suposiciones con respecto a los beneficios percibidos más allá de la ganancia financiera de compartir datos de la cadena de suministro hasta el comprador final y el consumidor final.

Los objetivos del proyecto para 2023 incluyen realizar entrevistas específicas y facilitar reuniones virtuales de múltiples partes interesadas para definir una definición nueva, medible e integral de ROI para la trazabilidad de productos del mar. A través de este proceso, exploraremos si existen nuevos casos de uso para los datos EM/ER a nivel del comprador final y cómo aprovechar estos datos de cosecha electrónica existentes para mejorar la transparencia de la cadena de suministro. Además, el estudio examinará la disposición del mercado a pagar por un mayor acceso a datos específicos de cosecha si la industria logra un ROI integral.

Para obtener una descripción general más detallada de los objetivos de nuestro proyecto y cómo puede informar nuestra investigación, haga clic aquí para visitar nuestro resumen del proyecto ROI.