¡Feliz diciembre, marineros!
¡Hurra, son las vacaciones! ¡Después de perdernos las celebraciones el año pasado, estamos emocionados de festejar como pescatarianos nuevamente y compartir deliciosos mariscos con familiares y amigos!
Si va a organizar una fiesta este mes, consulte nuestro plan de comidas de diciembre para obtener deliciosos platos de mariscos para que sus reuniones sean deliciosas y memorables. Estas recetas son todo lo que buscamos en un menú festivo: festivas, infalibles y llenas de sabor. Como beneficio adicional, muchos se pueden preparar rápidamente (¡o incluso con anticipación!) para que pueda disfrutar cada minuto con sus invitados. Ahora, ¡esa es una victoria entretenida!
Servir mariscos en esta época del año es una obviedad porque es muy fácil de preparar, hace que cualquier ocasión sea especial y proporciona los nutrientes importantes que necesitamos para impulsar esta temporada llena de diversión. A medida que las festividades se ponen en marcha, ¡apreciará tener a mano estas recetas listas para la fiesta!
Si está organizando un brunch festivo, tenemos dos opciones increíbles para considerar: muffins de huevo y cangrejo salados, y una cazuela inspirada en bagel cubierta con salmón ahumado y alcaparras. ¡Agréguelos a su buffet festivo y prepárese para recibir las solicitudes de recetas!
Para un bocado ligero al mediodía, nos encanta esta salsa de ensalada de atún servida con papas fritas o rebanadas de baguette: ¡está perfectamente sazonada y ofrece mucho crujido fresco! Y en una fría tarde de diciembre, ¡un plato bien caliente de sopa de bacalao y patata dará en el clavo! Delicioso y satisfactorio, es una opción saludable y sustanciosa para un almuerzo familiar rápido o para servir al estilo de una comida compartida.
Una vez que se pone el sol, ¡la fiesta pescetariana realmente se pone en marcha! Estamos cocinando mariscos preparados para impresionar: ostras en media concha con miel y queso parmesano, asadas a la parrilla hasta que estén burbujeantes y doradas, una impresionante corona de cóctel de camarones que será la pieza central de su buffet, perfectamente vieiras a la plancha (¡seco!) y pasta cremosa con un toque de ajo y colas de langosta asadas con una deliciosa mantequilla de limón y ajo. Y, si está organizando una reunión de Hanukkah, nos encanta combinar salmón con latkes. Pruebe nuestro salmón Easy Air Fryer o Spicy Sheet-Pan Salmon para obtener dos recetas fáciles que le permiten concentrarse en freír los panqueques de papa.
¡Vamos a cocinar!
Desalmuerzo
Muffin fácil de huevo y cangrejo
Repletos de queso, cangrejo y verduras aromáticas, estos muffins son un bocadillo saludable y delicioso. Bonificación: la portabilidad de este plato lo convierte en un excelente desayuno para llevar para los huéspedes de la casa o un regalo reflexivo para los vecinos si está difundiendo un poco de alegría navideña de mariscos.
Cazuela de desayuno de salmón ahumado y bagel
Este plato es todo lo que te gusta de los bagels, ¡incluido el bagel «todo» en sí mismo! Esta cacerola se hornea en un flan salado para un plato que seguramente desaparecerá rápidamente de su buffet de brunch. Prepárala la noche anterior y métela en el horno aproximadamente una hora antes de que lleguen tus invitados.
Bocadillo
Con algunos productos básicos de la despensa y algunos artículos frescos, puede preparar esta sabrosa salsa de atún en menos de 10 minutos. Esta receta saludable está compitiendo por el premio Más Versátil: ¡perfecta para invitados inesperados, una aplicación fácil de usar o un refrigerio saludable en cualquier momento!
Almuerzo
Repleta de pescado y papas, esta sopa lista para las fiestas está enriquecida con chiles jalapeños y poblanos y tiene un aroma delicioso. ¡La receta requiere bacalao, pero es igualmente maravilloso con cualquier pescado fresco o congelado que tengas a mano!
Aperitivo
Ostras de Parmesano y Miel a la Parrilla
¡Deleite a sus invitados con el sabor de N’awlins con estas ostras a la parrilla con queso! Acompáñelo con una copa de champán para la máxima indulgencia navideña.
Guirnalda Navideña de Camarones con Dip de Cóctel
Sin duda sorprenderá a sus amigos y familiares con esta elegante corona de camarones y salsa de cóctel sazonada. ¡Lo mejor de todo es que puedes armar este plato rápido y fácil con anticipación para evitar el crujido de última hora de la fiesta!
Cena
Si estás planeando una cena elegante, ¡no busques más! Estas deliciosas vieiras a la plancha con una salsa de crema de vino blanco con limón hacen un plato de pasta digno del mar o un plato principal.
La mejor receta de cola de langosta a la parrilla
Cuando realmente quieras mimar a tus invitados, ¡saca la langosta! Asar colas de langosta es más fácil de lo que piensas y solo requiere unos pocos ingredientes. Combínalo con puré de coliflor y brócoli asado para una comida completa.
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