¡Hola, Mariscos!
¡Feliz Cinco de Mayo! Si bien puede ser un feriado menor en México, nos encanta celebrar la herencia mexicana en este feriado aquí en los EE. UU. Si está mezclando una jarra de margaritas o agua fresca esta noche, ¿por qué no agregar un poco de estilo a su fiesta ¿mariscos? Los mariscos son un elemento básico de la cocina mexicana, ¡así que el Cinco de Mayo es el momento perfecto para festejar como un pescatariano! Camarones, salmón, cangrejo, tilapia: tenemos algo para todos en este resumen de recetas. ¡Todos estos platos son festivos, familiares y divertidos de preparar!
La comida mexicana es conocida por ser tan colorida como el resto de su cultura, ¡así que prepárate para una fiesta en un plato! Esta es una comida digna de Instagram que querrás documentar mientras disfrutas de cada bocado. Todos estos platos también ofrecen un gran sabor: especias audaces, chiles picantes, cítricos ácidos, frutas dulces. Como con cualquier platillo mexicano, puedes ajustar el calor a tu gusto. Dado que a algunos amantes del mar les gusta el picante (y a otros no), establezca un área de buffet fácil de construir y deje que todos personalicen sus propias comidas hasta el último jalapeño. Las recetas de tacos y burritos en este resumen se prestan muy bien al enfoque de autoservicio.
¡Diviértanse, Mariscos! ¡Disfrutar!
Empanadas de Cangrejo con Salsa de Mango
¡Esta colorida aplicación realmente hace que comience la fiesta! Delicado cangrejo en hojaldre cubierto con una adictiva salsa picante y dulce que querrás comer a cucharadas.
La mejor quesadilla de camarones
Con abundante cebolla salteada, pimiento morrón grueso y tomate, este plato sabe a camarones veracruzanos doblados en una tortilla con queso. Sirva muy caliente con una cucharada de crema agria.
Tacos de salmón ennegrecido
¡No es tu típico taco de pescado! El jugoso salmón especiado, la piña a la parrilla y el cremoso aguacate se combinan para hacer que estos excepcionales tacos sean únicos (¿nos atrevemos a decir los mejores?).
Enchiladas cremosas de mariscos
Los camarones y el cangrejo son las estrellas de estas enchiladas horneadas de sutil sabor. Este es un plato práctico «prep-n-pop» que puede preparar antes de la fiesta y meterlo en el horno 20 minutos antes de servir.
Ya sea que uses tilapia o cualquier otro pescado blanco en estos tacos, ¡la combinación de sabores de comino, lima y cilantro es difícil de superar! ¿Mencionamos que también es una receta de 30 minutos?
Tazones de burrito de camarones cargados
Estos tazones de camarones y frijoles negros están repletos de todas las cosas buenas: proteínas, fajitas de verduras, granos integrales y una mezcla de especias con mucho sabor. ¡Son los principales candidatos para una barra de burritos que puedes construir tú mismo!
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