¡Feliz #DomingoDeMariscos!
Si bien siempre estamos interesados en comer una deliciosa cena de mariscos, pasar mucho tiempo en la cocina cocinando y limpiando no siempre es atractivo. Es por eso que este halibut en sartén con costra de nuez y arce es imprescindible para la comida de mariscos: ¡solo lleva unos minutos prepararlo y cocinarlo en una sartén!
¡El halibut es un pescado blanco «carnoso» que puede soportar algo de calor! Ya sea asándolo a la parrilla o metiéndolo en el horno (a 400 grados para esta receta), te encantará lo bien que resiste el calor este suntuoso pescado. En esta receta, el crujido de las nueces combina deliciosamente con un poco de dulzura (gracias al jarabe de arce), por lo que nos encanta este plato. Si ha comido halibut en un restaurante pero aún no lo ha probado en casa, lo desafiamos a agregar esta increíble receta a su repertorio: ¡es un gran plato de pescado para empezar!
La primera orden del día es seleccionar el halibut. Pide a tu pescadería las piezas más frescas u opta por congeladas y descongeladas en tu nevera. El halibut congelado es una excelente opción para tener a mano cuando se trata de planificar el menú semanal y preparar comidas.
El halibut no solo es delicioso, sino que proporciona una gran cantidad de nutrientes saludables, como proteínas para el desarrollo muscular, selenio que estimula el sistema inmunológico y omega-3 saludables para el corazón. Se ha demostrado que comer pescado regularmente ayuda a mejorar el colesterol, controlar el peso y mejorar la salud del cerebro y el corazón.
Esta receta es una de nuestras favoritas, ya que la combinación de jarabe de arce dulce y nuez crujiente agrega una textura sabrosa a este plato lleno de nutrientes.
Halibut de pan con costra de nuez y arce
Fuente: Sabor y sabor. obtener la receta aquí.