Para aquellos de ustedes que son ávidos lectores de Dish on Fish, pueden recordar que les dijimos sobre el abadejo salvaje de Alaska el año pasado, y cómo su sabor y precio asequible lo convierten en uno de los mejores pescados para incorporar a su dieta. Cuando se trata de comer pescados y mariscos asequibles y ricos en nutrientes, el abadejo salvaje de Alaska cumple todos los requisitos, y algo más.
Como pescado blanco de agua fría, el abadejo salvaje de Alaska tiene un sabor suave que lo convierte en una excelente opción para cocinar mariscos en casa. ¡También está lleno de nutrientes saludables! De hecho, solo una porción de Wild Alaska Pollock proporciona más de la mitad de su valor diario de vitamina B12, que ayuda a mantener sanas las células nerviosas y las células sanguíneas. También entrega más del 100% de su valor diario de poderosos omega-3 y es rico en niacina, selenio, fósforo y magnesio.
¡Esperamos que esté inspirado para disfrutar del abadejo salvaje de Alaska en una de sus próximas comidas de mariscos!
Fuente: Floreciente Foodie
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