¡Hola, Mariscos!
Cuando se trata de mariscos, somos omnívoros, desde anchoas hasta pescado blanco, ¡nos encanta todo! Pero hay un lugar especial en nuestros corazones para un crustáceo apetecible en particular: ¡la langosta! (¡O como dicen los Mainers, lobstah!) Sin importar cómo lo pronuncies, podrías pensar en la langosta como un manjar, pero tú también puedes disfrutar de la langosta este verano, sin importar dónde vivas. La langosta le da un toque especial a sopas, sándwiches o pastas; ¡y no olvides el babero si vas a cenar una langosta completa!
Hemos reunido algunas de nuestras recetas favoritas de langosta para mostrarte lo fácil que puede ser cocinar este delicioso marisco en casa. Eleve su sándwich diario metiendo un poco de langosta en un Reuben, queso a la parrilla o BLT. Cubra un panqueque o pan plano con langosta para transformar una comida diaria en una ocasión especial. Saboree una suculenta cola de langosta, simplemente asada oa la parrilla. O disfrute de un clásico rollo de langosta o bisque. ¡Estas recetas ofrecen tanta variedad que querrás comer langosta durante toda la temporada!
La carne de langosta tiene un sabor tan dulce y mantecoso que te sorprenderá saber que también es buena para ti. Es una gran fuente de proteínas, así como de ácidos grasos omega-3, que contribuyen a un corazón saludable y ayudan a combatir la inflamación, mejorar la salud de los ojos y el cerebro. Los omega-3 pueden ayudar a mejorar la calidad del sueño y el estado de ánimo en general, por lo que comer langosta puede ser un estímulo si te sientes cansado o de mal humor. Como todos los mariscos, también es rico en vitaminas y minerales esenciales como el selenio, que apoya el sistema inmunológico y la función tiroidea. Considerándolo todo, la langosta es una forma inteligente de obtener las 2 o 3 porciones recomendadas de mariscos a la semana.
Entonces, ¡saquen sus galletas, Mariscos! ¡Estos deliciosos platos están garantizados para sorprender a su familia e invitados!
Rubén de langosta fácil
La langosta tierna y jugosa le da al clásico sándwich a la parrilla un cambio de imagen digno del mar.
Cola De Langosta A La Parrilla
La preparación simple y los adornos mínimos permiten que brille la dulzura natural de la langosta.
Panqueque holandés de langosta con crema batida de eneldo
¡Oh bebe! Este panqueque hinchado con langosta en la parte superior es mantecoso, cremoso y de tamaño para compartir.
Colas de langosta + tocino + mayonesa ahumada = ¡Día listo!
Cola de langosta a la parrilla
¡La langosta en la barbie no podría ser más fácil! Este plato de cocción rápida tiene mucho sabor ahumado.
Cuando tenga antojo de algo indulgente, pruebe estos pasteles hojaldrados llenos de tierna carne de langosta, coñac y crema.
Pan plano de langosta y alcachofas
Las alcachofas brillantes y el limón complementan a la perfección la langosta en esta pizza ligera.
Ensalada De Rollo De Langosta Deconstruida
En un giro creativo en el rollo clásico, esta langosta se sirve sobre verduras y se cubre con «picatostes» de panecillo.
¡El regalo de verano por excelencia que evoca días de vacaciones sin preocupaciones!
Comida reconfortante, estilo Down East: Langosta, Gruyère y pan a la parrilla en cada bocado.
Un poco Cajun, un poco Old Bay. Maine se encuentra con N’awlins en este plato de fusión picante.
El caldo de langosta cocido a fuego lento es la clave de esta sopa para ocasiones especiales.
