Plan de comidas de octubre: 12 maneras fáciles de #GoPescatarian

¡Feliz octubre, marineros!

Cue el confeti… Es el Mes Nacional Pescatariano, ¡nuestro mes favorito del año! Para dar inicio a la celebración del NPM, el equipo de Dish on Fish presenta la tercera edición de Recetas diarias de mariscos. Es gratis para ti, tus mejores amigos… ¡y, bueno, para todos! ¡Solo comparte el enlace y descarga! El Plan de Comidas de Octubre te abrirá el apetito para empezar a preparar estos platillos. Y si eres nuevo aquí y no estás seguro de lo que implica una dieta pescatariana, quédate para conocer los detalles.

Durante todo el mes compartiremos un montón de consejos e ideas para sumergirse en el estilo de vida pescatariano. Si tiene curiosidad acerca de lo que implica ser un pescatariano, encontrará algunas maneras fáciles de probar las aguas. Y si ya eres un pescatariano, te inspiraremos para que pongas tu juego de mariscos a toda velocidad. ¡Puede esperar un nuevo y divertido desafío pescatariano, consejos de expertos para hacer cambios saludables en su dieta y, por supuesto, muchas recetas pescatarianas tentadoras!

Empecemos con lo básico. Ser pescetariano no es ciencia espacial: es básicamente una dieta vegetariana más algunos deliciosos mariscos. Si desea continuar por este camino de alimentación saludable, es tan simple como abastecerse de algunos mariscos enlatados, en bolsas o congelados (¡nuestro consejo n.° 1 para amantes de los mariscos!) e incorporarlos como proteína principal en su dieta actual (¡consejo n.° 2! ). Así es, en lugar de tener que cambiar por completo la forma en que come, puede cambiar algunos mariscos en sus comidas favoritas: ¡hamburguesas, ensaladas, pizzas y más! (Consulte nuestras sugerencias para cinco intercambios de mariscos infalibles puedes hacer de inmediato.) Fácil, ¿verdad? Pruebe un par de intercambios cada semana y estará comiendo las 2 o 3 porciones de mariscos a la semana recomendadas por el Pautas dietéticas para estadounidenses mientras se beneficia de toda la gran nutrición que brindan los mariscos, como omega-3 saludables para el corazón, proteínas para el desarrollo muscular y vitaminas y minerales esenciales.

¡Ahora al plan de comidas! Comience el día con una pizza de salmón ahumado repleta de proteínas o una tostada cremosa de camarones y aguacate. Para el almuerzo, nos encanta el ahi asado a la sartén, cortado en rodajas finas y mezclado con una ensalada de col crujiente de soja y sésamo. Y si encuentras un plato más apetitoso que nuestras gambas mediterráneas, háznoslo saber. Es un verdadero sensacional, horneado con una sabrosa mezcla de tomate y coronado con queso feta batido salado. Consulte las recetas de nuestro plan de comidas para estos platos y mucho más. Todos son simples, sabrosos y satisfactorios, diseñados para alentarlo a usted y a los suyos a disfrutar más mariscos.

¿Listo? ¿Establecer? ¡Vamos a #GoPescatarian!

Desayuno

Tostada simple de camarones y aguacate

Si eres un aficionado al aguacate, no busques más allá de esta deliciosa versión de mariscos del refrigerio favorito de Estados Unidos. En solo 15 minutos, estará mordisqueando esta tostada ligeramente picante cubierta con camarones para el desayuno, el brunch o un almuerzo ligero.

Pizza de desayuno con salmón ahumado

¡Es muy fácil comer mariscos para el desayuno cuando tienes un poco de salmón ahumado en la nevera! Este sabroso pastel pescatariano hará que tu mañana comience de manera deliciosa y satisfactoria.

Almuerzo

Atún aleta amarilla a la plancha con ensalada de col asiática

Amantes de la carne, ¡tomad nota! Rebanadas perfectamente rosadas de atún aleta amarilla con forma de bistec transforman esta ensalada multidimensional en un plato principal masticable, satisfactorio y deliciosamente bueno.

Abadejo de Alaska silvestre rebozado con cerveza y papas fritas

No hay mejor momento que el Mes Nacional Pescatariano para romper la freidora y disfrutar de la comida reconfortante de un pub. ¡Todos en tu familia disfrutarán de este bocadillo crujiente rico en proteínas!

Tazón de sushi de salmón

Aquí hay un plato imposible de probar que está diseñado para ganarse a los omnívoros de su multitud. Una vez que hayas probado este atrevido tazón de sushi rebosante de salmón, aguacate y mango, ¡no hay vuelta atrás!

Aperitivos y aplicaciones

Crostini con tilapia ennegrecida y salsa de sandía

¡Deliciosamente diferente! Estas refrescantes tostadas de tilapia tienen un ambiente decididamente relajado, recordándonos que los mariscos más frutas siempre son una buena idea.

Atún Picante Sobre Arroz Crujiente

Cuando necesite un estímulo rápido, considere estos rollos de atún enriquecidos con sriracha que puede mezclar con algunos alimentos básicos de la despensa. El Rx perfecto para los dolores de hambre del mediodía, también son lo suficientemente sustanciales como para hacer un almuerzo ligero.

Cena

Camarones al horno mediterráneos con queso feta batido

Odiamos alardear, ¡pero este atrevido y aromático plato de camarones es un placer para la multitud! Adornado con vegetales coloridos, albahaca fresca y una corona de queso feta batido, es un plato principal alucinante y apetitoso para una cena para pescatarianos y omnívoros por igual.

Halibut a la parrilla con pesto de nueces

El pescado blanco como el halibut proporciona mucha proteína magra, lo que lo convierte en una opción inteligente para los pescatarianos cada vez que enciende la parrilla. Cúbralo con una salsa rápida, sin cocinar, repleta de superalimentos, ¡y obtendrá una comida pescatariana de cinco estrellas que estimula el cerebro!

Pasta instantánea con salsa roja y almejas

Es fácil #GoPescatarian en la noche de pasta cuando desempolvas tu confiable Instant Pot e intercambias algunas almejas por albóndigas. ¡Estarás saboreando un reconfortante clásico de mariscos en minutos!

Lasaña cremosa de cangrejo y col rizada

¡Cambie un poco de cangrejo delicado en su lasaña y vea lo que se ha estado perdiendo! Con tres quesos, una salsa inspirada en la bechamel y una maraña de col rizada terrosa, este plato de cangrejos le quitará el frío a una tarde fresca de otoño.

Mejillones instantáneos al curry

¿Uno de nuestros mejores trucos para ayudarte a #GoPescatarian? ¡La olla instantánea! Para una nueva versión de un bistró clásico, pruebe estos tiernos mejillones nadando en un exótico caldo de coco, que se disfruta mejor con pan crujiente y una copa de Sauvignon Blanc.