La Asociación Americana del Corazón recomienda comer mariscos dos veces por semana como parte de una dieta saludable para reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mantener una salud cardiovascular óptima. y desde febrero es “Mes del corazón”, el plan de comidas de este mes presenta nuestras recetas favoritas de mariscos saludables para el corazón. Una de las razones por las que amamos los mariscos es porque hay muchas opciones excelentes para cada comida y cada ocasión. Los mariscos son una excelente elección de proteínas para el desayuno, el almuerzo y la cena, ¡especialmente para una cena romántica de San Valentín! Caso en cuestión: Echa un vistazo al mero con costra de pistacho con salsa de mango y granada, de Comiendo bien!
Una razón por la cual los mariscos ocupan un lugar destacado en una dieta saludable para el corazón es simple: están llenos de ácidos grasos omega 3 que ayudan a disminuir la presión arterial, reducen la coagulación de la sangre y disminuyen el riesgo de un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Nuestro plan de comidas de febrero presenta ideas de recetas sabrosas que también ayudarán a mantener su corazón saludable.
PD Hemos oído que un pequeño trozo de chocolate negro también es bueno para el corazón.
Desayuno: Pastel Benedicto De Salmón Y Quinoa
Deshazte de tu pan tradicional: ¡lo tenemos superado con una deliciosa hamburguesa de quinua sin culpa cubierta con salmón ahumado!
Fuente: Mejores casas y jardíns. obtener la receta aquí.
Desalmuerzo: Quiche De Cangrejo, Espárragos Y Puerros
¡Guau! Amigos y familiares quedarán impresionados con este delicioso quiche de cangrejo.
Fuente: zorro y brezo. obtener la receta aquí.
Bocadillo: Bocaditos de salmón ahumado, aguacate y pepino
¡El salmón ahumado + aguacate hace de este un delicioso refrigerio saludable para el corazón!
Fuente: Downshiftology. obtener la receta aquí.
Almuerzo: Ensalada De Fresas, Aguacate, Espinacas Y Camarones
Esta ensalada de camarones será la nueva llave de tu corazón.
Fuente: jardín en la cocina. obtener la receta aquí.
Almuerzo: Sándwich de Ensalada de Trucha Ahumada y Pimiento Asado
La trucha ahumada no es solo para salsas elegantes en restaurantes: ¡hagamos un sándwich!
Fuente: Cocina del New York Times. obtener la receta aquí.
Cena: Mero en costra de pistacho con salsa de mango y granada
Un mero digno de una cita nocturna con una salsa audaz hará que tus papilas gustativas digan «¡Sí, acepto!»
Fuente: Comiendo bien. obtener la receta aquí.
Cena: Atún Sellado Con Ensalada De Verduras Afeitadas
¿Sabroso atún con verduras vibrantes? ¡Sí, por favor!
Fuente: Luz de cocina. obtener la receta aquí.
Cena: Sartén De Arroz Con Frijoles Negros Y Camarones Con Cilantro Y Lima
¡Nos encanta la combinación fresca de camarones con lima y cilantro en este plato de sartén!
Fuente: Álbum de Julia. obtener la receta aquí.
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