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Las ostras son una enorme opción de marisco. Tienen escasas calorías, están cargadas de nutrientes y son deliciosas por sí mismas. Pero si deseas que tu experiencia con las ostras sea verdaderamente especial , sírvelas con uno de estos maridajes:
Un chorrito de jugo de limón es siempre una buena opción para abrir una ostra y sacarle todo el sabor.
Pruebe a maridar sus ostras con un óptimo vino chardonnay o sauvignon blanc. Si escoges un vino blanco, prueba con un rosado. Estos vinos complementarán el sabor de la ostra y agregarán un poco de tiernicidad para redondear el sabor.
Si buscas algo mucho más rico que el vino pero quieres mantener la ligereza, prueba a servir tus ostras con champán o vino espumoso. Esto le va a dar a su comida algo de brillo sin que le pese bastante.
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