Nuestros mejores consejos para comer mariscos durante el embarazo

¡Felicidades, futura mamá o papá! Para todos los lectores expectantes, sabemos que averiguar qué comer (y qué no comer) durante el embarazo puede ser confuso y, a veces, abrumador. Nos preguntan mucho si es seguro para las mujeres embarazadas comer mariscos, por lo que pensamos que sería útil compartir la ciencia y las recomendaciones más recientes sobre el tema.

Durante el embarazo, sus necesidades de nutrientes aumentan, especialmente la necesidad de proteínas y ácidos grasos esenciales omega-3 DHA y EPA. La mejor fuente alimenticia principal de DHA y EPA son los mariscos, que también proporcionan una gran cantidad de proteínas. Desde el salmón hasta las sardinas, nuestros platos de mariscos favoritos contienen nutrientes prenatales críticos. Siguiendo las pautas de la FDA (al menos 2-3 porciones de mariscos al día) de la dieta estadounidense estándar, el Asociación Americana del Embarazo también aconseja a las personas en varios trimestres del embarazo que también tengan una dieta rica en mariscos.

¿Cuáles son algunos de los beneficios para la salud de comer mariscos durante el embarazo?

Estos son solo algunos de los beneficios derivados de comer mariscos regularmente durante el embarazo:

• Desarrollo cerebral óptimo en el bebé
• Formación de ojos sanos en el bebé.
• Acelera el progreso hacia los principales hitos infantiles, como el reconocimiento de rostros y la estabilidad de la cabeza y el cuello
• Reducción del riesgo de depresión posparto en la madre
• Mejora de la salud del corazón y el cerebro en mamá

Ahora que sabemos que el pescado es un alimento básico saludable durante el embarazo, ¡nuestro mejor consejo es comer una variedad de mariscos!

¿Hay algún tipo de marisco que deba evitar?

Si bien hay muchas fuentes excelentes de mariscos saludables para la salud prenatal, es mejor que las mujeres embarazadas eviten algunas especies de mariscos. Éstos incluyen:

• Tiburón
• Pez espada
• Rey Mackerel
• Blanquillo
• Aguja
• Rugoso anaranjado
• Atún patudo (que se encuentra en el sushi)

Si estás embarazada, ¡evita los mariscos crudos! Asegúrese de que cualquier pescado que planee comer se haya cocinado bien; debe alcanzar una temperatura interna mínima de 145 grados F.

Debido a la abundancia de consejos sobre el consumo de mariscos durante el embarazo, queremos aclarar las cosas: Las futuras mamás estadounidenses no comen suficientes mariscos como deberían. Los estudios muestran que la mujer embarazada promedio en los EE. UU. come menos de 2 onzas de mariscos por semana, muy lejos de las 8 a 12 onzas recomendadas por la Pautas dietéticas de EE. UU.. Comer muy pocos mariscos durante el embarazo puede hacer que usted, así como su bebé, se pierdan nutrientes críticos.

Para obtener más información, consulte La guía de la mujer embarazada para comer mariscos.