Siempre hemos pensado que el desayuno para la cena es un ganador. Agregue recetas inspiradas en pescados y mariscos y es un golpe de gracia para un toque divertido en «brinner» para despertar su rutina de cena entre semana. Los mariscos protagonizan creaciones como mini-panqueques de salmón ahumado, frittata de camarones y brócoli, bennys de aguacate y cangrejo y más.
Una de las razones para incorporar ideas de desayuno de mariscos a la hora de la cena es que tiene la garantía de tener una comida repleta de nutrientes que incluye carbohidratos ricos en fibra, proteínas y grasas saludables para el corazón. Esto mantendrá a todos activos hasta la mañana siguiente (piense en el alimento para el cerebro de la tarea de la noche). Hablamos a menudo de esforzarnos por comer 3 raciones semanales de pescado y marisco, como recomienda la pautas dietéticas actuales.
Entonces, vayamos a la cocina y escojamos una de estas recetas para la cena de esta noche.
Frittata de camarones y brócoli
Disfrute de una cena de camarones tiernos en capas de huevos esponjosos, vegetales frescos y queso derretido. Este plato súper nutritivo está repleto de proteínas saludables para el corazón, vitaminas del complejo B, omega-3 esenciales y mucho sabor.
Mini panqueques de salmón ahumado y eneldo con salsa de rábano picante
Media taza de salmón ahumado lleva esta sabrosa receta de panqueques a un nivel superior. Los extras agregados como eneldo y alcaparras complementan el salmón ahumado y crean un giro completamente nuevo en el plato tradicional de mechones y bagels.
Bennys fáciles de aguacate y cangrejo
¡Benny’s no es solo para el brunch! Disfrute de este benedictino cubierto de cangrejo con un huevo perfectamente escalfado (es fácil, lo prometemos) y un poco de aguacate «bueno».
Horneado de huevo de atún y champiñones
De la misma manera que es crucial comenzar el día con un plato lleno de nutrición (como grasas saludables, proteínas magras y vegetales sabrosos), también es importante terminar el día de la misma manera. ¡Esta receta hace precisamente eso! El huevo y el atún agregan proteína magra a la mezcla, mientras que los saludables ácidos grasos omega-3 del atún complementan los champiñones.
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