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De qué forma usar el cuchillo para abrir las ostras
1. El paso inicial es elaborar el cuchillo para ostras y la ostra. En primer lugar , lava la ostra bajo el grifo y después usa una toalla o papel de cocina para secarla.
2. Cerciórate de lavarte y secarte asimismo las manos, puesto que vas a emplearlas lo máximo viable al abrir una ostra.
3. Pone la hoja de tu cuchillo para ostras en la parte de arriba de la bisagra de la concha y luego gírala para poder abrirla desde ahí con sencillez. También puede llevarlo a cabo colocando el papel en la parte de arriba de un lado de la bisagra y girándola con la mano hasta el momento en que se abra de manera fácil.¡Despreocúpate por romper alguna una parte de la concha porque necesitarás todas las unas partes de la concha intactas a fin de que este truco funcione!
4. 4. Una vez que hayas abierto un lado de la ostra, dale la vuelta y repite los pasos 1 a 3 en el otro lado para que los dos lados estén completamente libres y preparados para comer.
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