Metaltet Cuchillo Abre Ostras Precios

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El cuchillo para ostras es un utensilio especializado que se emplea para abrir y ser útil ostras. Los diseños mucho más populares son el cuchillo de doble filo, con punta encorvada y hoja estrecha , o el cuchillo recto de un solo filo, más frecuente.

Los cuchillos para ostras vienen en varios estilos, pero el más habitual tiene una hoja de doble filo que se curva hacia abajo en una punta afilada en el radical. Esto deja abrir la concha de la ostra de manera fácil y segura, sin riesgo de lesionarse. La cuchilla debe medir unos 5 centímetros de largo a fin de que pueda traspasar lo suficiente en la concha y atravesar su cubierta exterior de protección. Una hoja más corta puede no llegar suficientemente adentro para abrir la concha de la ostra.

El mango de un cuchillo para ostras ha de ser lo suficientemente largo como para lograr realizar palanca al abrir una ostra. También debe ser lo suficientemente robusto para no doblarse bajo presión o resbalar de la mano mientras se trabaja con él. Es posible que desees considerar la utilización de guantes en el momento en que uses un cuchillo para ostras, ya que tienen la posibilidad de ser resbaladizos cuando se mojan con agua de mar u otros líquidos.

Puedes hallar cuchillos para ostras en la mayoría de los mercados de marisco o en tiendas en línea como Amazon.com y eBay

 

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