El verano parece ser la estación de los bebés. Y si TÚ estás celebrando la incorporación de un nuevo pequeño Marinero, ¡nos gustaría darte una gran FELICITACIÓN!
Sabemos que los bebés traen mucha alegría y mucho trabajo. Entre cuidar a un recién nacido y a ti mismo (y posiblemente también a otros niños), ¡tienes las manos ocupadas! Si bien puede parecer lo último en su lista en este momento, el cuidado personal es súper importante.
La buena noticia es que incluso hacer algunos ajustes en tus elecciones de alimentos te ayuda a asegurarte de que te estás cuidando y potenciando tus nuevos superpoderes de mamá. La mayoría de las personas que amamantan aún necesitan entre 300 y 400 calorías adicionales por día. Al igual que durante el embarazo, lo que come después del embarazo es importante para la salud óptima de usted y su bebé, ya sea directamente a través de la leche materna o como modelo a seguir de su bebé. Por lo tanto, intente obtener esas calorías adicionales de alimentos ricos en nutrientes.
No sorprende que aquí en Dish on Fish estemos locos por los mariscos. Además de ser deliciosos y versátiles, los mariscos aportan nutrientes vitales que benefician a nuestro organismo en todas las etapas de la vida y especialmente durante el embarazo y la lactancia. De hecho, los productos del mar son tan importantes durante estos tiempos de rápido crecimiento y desarrollo, que la Pautas dietéticas para estadounidenses recomiende que las futuras mamás y las nuevas mamás coman al menos 2-3 porciones de mariscos cada semana.
Estos son algunos de los nutrientes de los mariscos que los convierten en una buena opción para las mamás y, en última instancia, para sus bebés.
Por qué comer mariscos es una obviedad para las madres que amamantan:
- Ácidos Grasos Omega-3: El omega-3 DHA comprende más de la mitad del cerebro y la retina de un bebé. De hecho, el cerebro depende del DHA para un crecimiento y desarrollo adecuados durante la infancia y la niñez, con la mayor demanda hasta los 2 años de edad. Investigar
muestra que las madres que consumen una cantidad adecuada de DHA ayudan a contribuir al desarrollo y funcionamiento óptimos de la visión en los bebés que amamantan hasta los 12 meses. Esta es una noticia positiva para las mamás amantes de los mariscos porque el pescado es la principal fuente dietética de DHA y EPA. Trate de comer alrededor de 2-3 porciones de mariscos cada semana para satisfacer las necesidades de omega-3.
- Proteína: La proteína está compuesta de aminoácidos, que el cuerpo descompone y utiliza para desarrollar músculos y órganos, producir hormonas y ser utilizada como energía. Como puedes imaginar, el cuerpo de un bebé requiere muchas proteínas. Las madres que amamantan necesitan consumir proteínas adicionales para satisfacer las necesidades de la madre y del bebé. De acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses, las madres que están amamantando pueden necesitar al menos 65 gramos de proteína por día. Los mariscos son una excelente fuente de proteína completa.
- Calcio: El calcio es importante para el crecimiento óseo de los bebés y el mantenimiento óseo de las madres. Trate de consumir alrededor de 1,000 mg por día, principalmente de fuentes alimenticias. Mientras que los productos lácteos son una excelente fuente de calcio, las verduras de hoja verde oscuro y algunos mariscos también proporcionan calcio. Para un aumento adicional de calcio, coma 2 o 3 porciones de mariscos, como camarones y salmón enlatado con espinas, cada semana.
- Vitamina D: Si bien las necesidades de vitamina D para las madres que amamantan son las mismas que para las mujeres que no amamantan, las necesidades de vitamina D pueden ser difíciles de satisfacer solo con los alimentos, ya que hay pocas fuentes ricas en vitamina D. Busque productos lácteos fortificados, productos de cereales y granos fortificados y mariscos. Algunos mariscos como el salmón aportan una dosis extra de vitamina D.
- Planchar: El mineral hierro es necesario para producir hemoglobina, que transporta oxígeno por todo el cuerpo. El hierro es necesario para el desarrollo óptimo del cerebro en los bebés y la primera infancia, sin embargo, la leche materna no suele contener mucho hierro y no cubrirá las necesidades de hierro de los bebés mayores de 6 meses. Sin embargo, este mineral es importante para ayudar a mamá a combatir la fatiga. Para amamantar sin anemia, trate de incluir fuentes de alimentos ricos en hierro, como carnes magras, mariscos, nueces y semillas y granos fortificados, en su dieta con regularidad.
Estas son algunas de nuestras recetas favoritas, cuidadosamente seleccionadas solo para nuestras madres que amamantan:
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