¡Hola, Mariscos!
¡Esperamos que se haya unido a nosotros durante el Mes Nacional Pescatariano y que haya aceptado el desafío pescatariano de comer mariscos al menos dos o tres veces por semana! Es una forma muy divertida de alcanzar sus objetivos de mejor salud, comidas más sabrosas y bienestar general.
El “registro” de hoy viene con una idea simple de cómo incorporar más mariscos cada semana. ¿Listo? Siga comiendo sus comidas favoritas… ¡pero agregue mariscos! ¿Te encanta la pizza? Cubra con camarones, cangrejo, anchoas o salmón ahumado. ¿Noche de pastas? Agregue mejillones, camarones, salmón, atún o cangrejo. ¿Es la ensalada César su comida favorita en un restaurante? ¡Dígale al mesero que lo cubra con mariscos! Aquí hay cinco cambios fáciles que lo ayudarán a hacer el cambio a los mariscos. ¡Vuélvete pescatariano!
1. Si tienes antojo de una hamburguesa sabrosa…
Canjea por: tu pescado favorito
Intercambiar pescados y mariscos es un giro divertido y saludable en el dispositivo portátil favorito de Estados Unidos. Cambie su proteína típica por salmón, atún, camarones, carne de cangrejo, bacalao, abadejo salvaje de Alaska, tilapia u otro pescado blanco. Las hamburguesas de mariscos son más bajas en grasas saturadas con el impulso adicional de omega-3 saludables para el corazón. Están fácilmente disponibles en su mostrador de mariscos, en el congelador y en su restaurante local. Además, son simplemente deliciosos. Si estás entreteniendo en casa, ¡intenta servir estos jugosos controles deslizantes de salmón y verás cómo desaparecen!
2. Si te gusta el tocino…
Intercambio por: salmón ahumado
Intenta satisfacer tu antojo matutino de sal cambiando el tocino por salmón ahumado, ¡que es igualmente delicioso pero mucho más saludable! Puede sustituir el salmón ahumado siempre que prepare huevos, tostadas o sándwiches. O bien, prepare este suculento plato de desayuno que tiene todas las proteínas que necesita (muchas menos grasas saturadas que no necesita) para comenzar el día.
3. Tal vez anhelas un bocadillo salado…
Intercambio por: Cangrejo, atún o camarones
Las comidas del mediodía a menudo tienen algo intercalado entre dos rebanadas de pan: ¡haga ese «algo» con mariscos! ¡Estamos hablando de ensalada de camarones, atún o cangrejo! Hablando de cangrejo, es una rica fuente de proteína magra y antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico, y una mejor opción cuando desea reducir las grasas saturadas y el sodio. Esta ensalada de cangrejo equilibra el cangrejo naturalmente dulce con alcachofas saladas, aguacate cremoso y un montón de verduras crujientes. Es el relleno perfecto para sándwiches o para ensaladas.
4. ¿Te encanta darte un chapuzón?
Agregar: camarones, cangrejo, trucha
Es temporada de puertas traseras, ¡lo que significa tiempo de inmersión! Si probar un dip salado es una opción, mejore su juego y aumente la proteína con un dip de mariscos. Simplemente agregue una proteína pescatariana de su despensa o congelador. Esta receta de dip burbujeante de espinacas y alcachofas horneadas se mezcla con algunos camarones para aumentar las proteínas.
5. Si eres un gourmet de la parrilla…
Intercambio por: Atún
La próxima vez que esté asando shish kabobs, pruebe un poco de atún y prepárese para sorprenderse. La parrilla le da al filete de atún una textura y un dorado deliciosos. Estas brochetas de atún mediterráneas están infundidas con un adobo de ajo y hierbas, lo que le da un sabor carnoso a umami a su comida pescatariana. ¡Pruébalos y te engancharás!
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