Las ostras son una excelente fuente de zinc, hierro y selenio. ¿No lo crees? ¿Estas buscando Guantes Militares Anticorte para gozar del momento ostra? Esta web la hemos creado para quien busca herramientas que le ayuden a disfrutar de las ostras con artículos Amazon. Esperamos poder ayudarte y que te sirva lo que encuentras.
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Las ostras son un manjar y tienen la posibilidad de disfrutarse en cualquier época del año. Además , son muy fáciles de elaborar en el hogar. Algunos las comen crudas y otros las prefieren cocidas, pero todos coinciden en que saben mejor en el momento en que están frescas.
Para abrir una ostra, se necesita un cuchillo especial para ostras, que tiene una hoja corta y gruesa y un borde dentado. El borde dentado se utiliza para cortar el músculo que conecta la concha con el cuerpo de la ostra. Una vez cortado este músculo, se puede abrir la concha empujándola con el pulgar.
Hay múltiples maneras de iniciar :
Pone la ostra sobre una superficie plana, como una tabla de recortar o un plato, con un poco de papel de periódico doblado debajo para cuidarla de las salpicaduras de agua. Introduzca la punta de su cuchillo en un lado del labio inferior (la bisagra) y corte por medio de él hasta llegar del otro lado de la bisagra (precisamente media pulgada). Lleve a cabo palanca delicadamente para abrir ámbas mitades de la concha tal es así que queden llanas una contra la otra, y luego repita este desarrollo en ambos lados hasta que las 4 conchas se abran como un libro o unos cuantos alas.
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