Las ostras son una increíble fuente de zinc, hierro y selenio. ¿No lo crees? ¿Estas intentando encontrar Guantes De Seguridad Anticorte para gozar del momento ostra? Esta web la hemos desarrollado para quien busca herramientas que le ayuden a gozar de las ostras con productos Amazon. Aguardamos poder ayudarte y que te ayuda lo que encuentras.
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Las ostras son ostras, pero no unas ostras alguno. Son ostras frescas, locales y sostenibles que tienen un gusto increíble. Me gusta cocinarlas con algo de jugo de limón y mantequilla y servirlas sobre pasta o arroz.
Esta es mi forma preferida de cocinarlas:
1. Excita la mantequilla en una sartén de hierro derretido a fuego medio-prominente hasta que comience a dorarse.
2. Añade las ostras y cocínalas durante unos minutos hasta el momento en que comiencen a abrirse solas (aquí es donde debes tener cuidado con las salpicaduras). Si no se abren tras unos dos minutos, emplea unas pinzas para darles la vuelta y cocinarlas durante un minuto más hasta que comiencen a abrirse con mucho más sencillez.
3. En el momento en que todas las ostras se hayan abierto, retíralas de la sartén y apártalas sobre papel de cocina para escurrir el exceso de mantequilla y aceite de la cocción (esto hará que la carne de las ostras quede menos grasienta ).
4. Añade un chorrito de jugo de limón sobre todas ellas antes de servirlas.
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