Las ostras son una increíble fuente de zinc, hierro y selenio. ¿No lo crees? ¿Estas buscando Guantes Anticorte Pielcu para gozar del momento ostra? Esta web la hemos desarrollado para quien busca herramientas que le asistan a disfrutar de las ostras con productos Amazon. Esperamos poder guiarte y que te sirva lo que encuentras.
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Las ostras son un manjar y tienen la posibilidad de disfrutarse en cualquier época del año. Además de esto , son muy fáciles de elaborar en casa. Algunos las comen crudas y otros las eligen cocidas, pero todos coinciden en que saben mejor en el momento en que están frescas.
Para abrir una ostra, se precisa un cuchillo particular para ostras, que tiene una hoja corta y gruesa y un borde dentado. El borde dentado se emplea para recortar el músculo que conecta la concha con el cuerpo de la ostra. Una vez cortado este músculo, se puede abrir la concha empujándola con el pulgar.
Hay varias formas de empezar :
Pone la ostra sobre una superficie plana, como una tabla de cortar o un plato, con algo de papel de periódico doblado debajo para cuidarla de las salpicaduras de agua. Introduzca la punta de su cuchillo en un lado del labio inferior (la bisagra) y corte a través de él hasta llegar al otro lado de la bisagra (aproximadamente media pulgada). Haga palanca delicadamente para abrir ámbas mitades de la concha tal es así que queden llanas una contra la otra, y después repita este proceso en ambos lados hasta que las 4 conchas se abran como un libro o unos cuantos alas.
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