Las ostras son una increíble fuente de proteínas y minerales. A nosotros nos encantan en momentos destacables para compartir.¿Estás buscando Guantes Anticorte Para Guardia Civil? Esta página de artículos de Amazon la hemos hecho para los fanáticos de las otras. A fin de que encuentren lo que procuran de manera fácil y disfruten del momento de las ostras con gusto.
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Las ostras son un temtempié fácil , delicioso y elegante para servir en una comida. Pero antes de poder comerlas, hay que llevar a cabo algo de trabajo.
No es tan difícil como parece , pero necesita un poco de práctica. He aquí de qué manera abrir las ostras:
1. En primer lugar , tienes que cerciorarte de que tus ostras están frescas. Han de estar guardadas en sus conchas con hielo o en su licor (una salmuera llevada a cabo con agua de mar). Si no huelen a mar, probablemente no son frescas.
2. A continuación , hazte con un buen par de cuchillos para ostras con hojas cortas y bordes redondeados a fin de que no te corten los dedos al trabajar con ellas. No uses un cuchillo de cocina normal , puesto que aplastará la concha en vez de abrirla y podría ocasionar lesiones.
3. Si las ostras aún están en su líquido, sácalas del recipiente y enjuágalas bajo el grifo de agua fría hasta el momento en que se hayan eliminado todos y cada uno de los restos de barro o limo de sus conchas. Ahora , resérvelas hasta que estén listas para su uso (no las deje fuera bastante tiempo o comenzarán a morir ).
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