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Las ostras son una gran opción de marisco. Tienen escasas calorías, están cargadas de nutrientes y son deliciosas por sí mismas. Pero si quieres que tu experiencia con las ostras sea verdaderamente especial , sírvelas con uno de estos maridajes:
Un chorrito de jugo de limón es siempre una aceptable opción para abrir una ostra y sacarle todo el gusto.
Pruebe a maridar sus ostras con un óptimo vino chardonnay o sauvignon blanc. Si prefieres un vino blanco, prueba con un rosado. Estos vinos complementarán el sabor de la ostra y agregarán un poco de dulzura para redondear el sabor.
Si estas buscando algo más rico que el vino pero deseas sostener la ligereza, prueba a ser útil tus ostras con champán o vino espumoso. Esto le dará a su comida un poco de brillo sin que le pese bastante.
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