Las ostras son una excelente fuente de proteínas y minerales. A nosotros nos encantan en instantes particulares para comunicar.¿Estás intentando encontrar Guantes Anticorte Carpintería? Esta página web de artículos de Amazon la hemos hecho para los amantes de las otras. A fin de que encuentren lo que buscan fácilmente y disfruten del momento de las ostras con gusto.
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Las ostras son un manjar y pueden disfrutarse en cualquier temporada del año. Además de esto , son muy fáciles de elaborar en el hogar. Ciertos las comen crudas y otros las eligen cocidas, pero todos coinciden en que saben mejor en el momento en que están frescas.
Para abrir una ostra, se precisa un cuchillo especial para ostras, que tiene una hoja corta y gruesa y un borde dentado. El borde dentado se emplea para cortar el músculo que conecta la concha con el cuerpo de la ostra. Una vez cortado este músculo, se puede abrir la concha empujándola con el pulgar.
Hay varias maneras de empezar :
Coloca la ostra sobre una área plana, como una tabla de recortar o un plato, con algo de papel de periódico doblado debajo para cuidarla de las salpicaduras de agua. Introduzca la punta de su cuchillo en un lado del labio inferior (la bisagra) y corte a través de él hasta llegar del otro lado de la bisagra (aproximadamente media pulgada). Realice palanca suavemente para abrir las dos mitades de la concha tal es así que queden planas una contra la otra, y luego repita este desarrollo en los dos lados hasta el momento en que las cuatro conchas se abran como un libro o unos cuantos alas.
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