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Cómo emplear el cuchillo para abrir las ostras
1. El primer paso es elaborar el cuchillo para ostras y la ostra. En primer lugar , lava la ostra bajo el grifo y después usa una toalla o papel de cocina para secarla.
2. Asegúrate de lavarte y secarte también las manos, ya que vas a utilizarlas lo máximo posible al abrir una ostra.
3. Coloca el papel de tu cuchillo para ostras en la parte superior de la bisagra de la concha y después gírala para lograr abrirla desde ahí con sencillez. Asimismo puede hacerlo poniendo la hoja en la parte superior de un lado de la bisagra y girándola con la mano hasta que se abra de forma fácil.¡Despreocúpate por romper alguna una parte de la concha porque precisarás todas y cada una de las unas partes de la concha íntegras para que este truco funcione!
4. 4. En el momento en que hayas abierto un lado de la ostra, dale la vuelta y repite los pasos 1 a 3 en el otro lado a fin de que ambos lados estén totalmente libres y listos para comer.
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