Guantes Anticorte 4543

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➤ Información sobre Guantes Anticorte 4543

Guiso de ostras con tocino, maíz y puerros

Elementos :

1/3 de taza (75 g) de mantequilla sin sal

1/2 taza (60 g) de harina para todo empleo , mucho más para espolvorear

2 tazas (500 ml) de leche, calentada

1/2 taza (125 ml) de nata, calentada

Pimienta negra recién molida al gusto

Sal al gusto

1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla (15 ml)
Pasos
1. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir el bacon y cocinar hasta el momento en que esté dorado y crocante. Sacar de la sartén y chorrear en papel de cocina.

2. Añadir los puerros a la sartén y cocinar durante unos 5 minutos hasta el momento en que se ablanden, quitando de vez en cuando ; sazonar con sal y pimienta si se quiere.

3. Incorporar el maíz y cocinar durante 2-3 minutos más o hasta que el maíz esté tierno; condimentar con sal y pimienta si se quiere.

4. Añadir las ostras a la sartén adjuntado con el vino, el caldo, el tomillo y la hoja de laurel; cubrir la sartén con la tapa tenuemente entreabierta (o con papel de aluminio) a fin de que logre salir el vapor mientras se cocinan; cocer hasta que las ostras estén gordas y se abran las conchas (unos 4 minutos). Retirar del fuego; desechar las ostras que no se hayan abierto.

 

Precio y opinión de Guantes Anticorte 4543

 

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