Guante Anticorte Cut 5

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El cuchillo para ostras es un utensilio especializado que se usa para abrir y ser útil ostras. Los diseños más populares son el cuchillo de doble filo, con punta curvada y hoja estrecha , o el cuchillo recto de un solo filo, más común.

Los cuchillos para ostras vienen en varios estilos, pero el más común tiene una hoja de doble filo que se curva hacia abajo en una punta afilada en el radical. Esto permite abrir la concha de la ostra fácilmente y segura, sin riesgo de lesionarse. La cuchilla debe medir unos 5 centímetros de largo para que logre penetrar lo bastante en la concha y atravesar su cubierta exterior de protección. Una hoja más corta puede no llegar lo suficientemente adentro para abrir la concha de la ostra.

El mango de un cuchillo para ostras ha de ser suficientemente largo como para lograr realizar palanca al abrir una ostra. Asimismo ha de ser lo suficientemente robusto como para no doblarse bajo presión o resbalar de la mano mientras que se trabaja con él. Es posible que quieras estimar el uso de guantes cuando uses un cuchillo para ostras, puesto que pueden ser escurridizos cuando se mojan con agua de mar u otros líquidos.

Puedes conseguir cuchillos para ostras en la mayor parte de los mercados de marisco o en tiendas en línea como Amazon.com y eBay

 

Precio y opinión de Guante Anticorte Cut 5

 

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