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Las ostras son una enorme opción de marisco. Tienen escasas calorías, están cargadas de nutrientes y son deliciosas por sí solas. Pero si deseas que tu experiencia con las ostras sea realmente especial , sírvelas con uno de estos maridajes:
Un chorrito de jugo de limón es siempre una buena opción para abrir una ostra y sacarle todo el sabor.
Pruebe a casar sus ostras con un buen vino chardonnay o sauvignon blanc. Si prefieres un vino blanco, prueba con un rosado. Estos vinos complementarán el sabor de la ostra y agregarán algo de dulzura para redondear el gusto.
Si estas buscando algo más rico que el vino pero deseas sostener la ligereza, prueba a servir tus ostras con champán o vino espumoso. Esto le va a dar a su comida algo de brillo sin que le pese demasiado.
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