¡Hola Mariscos!
A medida que nos acercamos al Día de Acción de Gracias, estamos agradecidos por… ¡la cocina! Sí, nuestras cocinas nos han ayudado mucho este año. Asalto a la despensa. Preparación de comida para maratón. Zoom horas felices. Con la temporada festiva a la vuelta de la esquina, podemos esperar aún más tiempo de calidad en la cocina: ¡es donde la gente se siente naturalmente inclinada a probar, beber y conversar! La temporada navideña también es un buen momento para llevar a los niños (o nietos) a la cocina y enseñarles a cocinar y comer mariscos saludables.
Los estudios muestran que expandir los horizontes culinarios de sus hijos ahora puede enseñarles a tomar decisiones nutricionales inteligentes en el futuro, como hacer que los mariscos saludables y ricos en proteínas sean una parte regular de su dieta. Además, ¡puedes abrirles el apetito para probar nuevos platos de mariscos! Mientras los niños se divierten y adquieren algunas habilidades culinarias, también aprenderán que los mariscos nutritivos ayudarán a desarrollar una mente y un cuerpo fuertes y saludables, ¡justo lo que necesitan para desempeñarse mejor en los deportes y en lo académico! .
Entonces, ¡prepárate para un poco de desorden y mucha diversión!
Consejos para alentar a la próxima generación de amantes del mar:
despertar interés—Hojee las recetas de mariscos con sus chefs en ciernes y pregunte cuáles les atraen. Las recetas con fotos coloridas tienden a obtener la mejor respuesta, ¡ya que primero probamos con los ojos!
Empezar con lo conocido—Si sus hijos ya tienen algunos mariscos favoritos, estas deberían ser las primeras recetas en su lista para probar. Una vez que estén listos para diversificarse con diferentes tipos de pescado, busque recetas que incluyan un ingrediente familiar que sus hijos ya disfruten, como Tater Tots, para que el sabor no sea completamente nuevo para ellos. (Si tiene un comedor especialmente quisquilloso en su familia, ¡consulte esta publicación para obtener consejos para aumentar su interés en los mariscos!)
Delegar responsabilidad-Niños Obtenga una gran sensación de logro al cocinar, así que asegúrese de darles tareas apropiadas para su edad. Pídeles que te ayuden a crear una lista de compras. Los niños más pequeños pueden lavar productos o medir ingredientes. Los mayores pueden cortar los ingredientes o usar una prensa de ajo.
Mantente flexible—A los niños les encanta experimentar con la comida, así que no se preocupe por seguir una receta al pie de la letra—¡a veces las mejores comidas surgen de felices accidentes! Dedique suficiente tiempo adicional para la preparación y la limpieza, y anime a los niños a probar y hacer ajustes mientras cocinan.
Ser creativo—Cuando cocinamos con niños, buscamos alimentos que sean coloridos y divertidos, como la sopa de tomate cubierta con picatostes de cangrejo y masa fermentada con queso. También nos encantan los platos fáciles de hornear que se pueden intercambiar fácilmente con los ingredientes, como el salmón a la plancha con papas y judías verdes. Los niños pueden hacer la receta a su manera eligiendo su pescado y vegetales favoritos.
Hemos reunido cuatro recetas probadas por niños para que comiences. ¡Feliz cocina!
Crutones De Queso A La Parrilla Con Cangrejo Y Bisque De Tomate
Los niños de todas las edades devorarán esta sopa cubierta con picaduras de cangrejo dorado. ¡Los picatostes son tan fáciles de preparar como un sándwich de queso a la parrilla!
Pastel de mariscos con tapa de patata
¡Tater Tots saca al niño que todos llevamos dentro! A sus hijos les encantará ayudar con este delicioso pastel de camarones y cangrejo, especialmente cuando pueden cubrir el plato con sus papas congeladas favoritas.
Pasta Alfredo Cremosa De Camarones Casera
Shrimp Alfredo es la manera perfecta de introducir a los pequeños Mariscos a la cocina para ocasiones especiales. Las manos pequeñas pueden ayudar a medir los ingredientes y combinar la pasta, los camarones y la salsa justo antes de servir.
Salmón en sartén glaseado con arce con papas y judías verdes
Esta receta de cinco ingredientes es tan simple y apta para niños como parece. A sus hijos les encantará la dulzura de arce del salmón, y usted apreciará la cocción en una sola sartén. Los trozos de salmón del tamaño de un bocado también son un excelente alimento inicial para los niños pequeños. Consejo profesional: cubra la sartén con papel de aluminio para que la limpieza sea tan fácil como la preparación.
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