Las ostras son una excelente fuente de proteínas y minerales. A nosotros nos chiflan en instantes destacables para comunicar.¿Estás buscando Costillas Con Salsa De Ostras? Esta web de artículos de Amazon la hemos hecho para los amantes de las otras. Para que hallen lo que buscan de forma fácil y disfruten del momento de las ostras con gusto.
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Ostras asadas a la sartén
Para 2 ó 4 personas
2 docenas de ostras frescas, descascaradas y limpias (reserve el líquido)
1/4 de taza de mantequilla
1/2 cucharada chica de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
3 dientes de ajo picados
1 cucharada de perejil o estragón picado
Precalentar el horno a 500 grados F. Extender las ostras en una bandeja para hornear. Funda 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir el ajo y saltear durante 1 minuto hasta que se ablande pero no se dore. Añada la cucharada de mantequilla sobrante y, cuando se derrita , añada las ostras y déles la vuelta una o un par de veces a fin de que sus conchas queden bien cubiertas por la mantequilla fundida. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine hasta el momento en que las conchas empiecen a abrirse un tanto -unos 3 minutos- y después páselas todas nuevamente a la bandeja del horno (que estará caliente por el precalentamiento). Asar en el horno a lo largo de 5 minutos o hasta que se hayan abierto absolutamente (este paso es opcional; asimismo puede dejar las ostras en la sartén en este punto si lo quiere ). Espolvorear con perejil o estragón, repartir en los platos y ser útil instantaneamente con gajos de limón.
Precio y opinión de Costillas Con Salsa De Ostras
