Cómo cultivar hongos a partir de tallos de hongos viejos

Por lo general, cuando se trata de cultivar champiñones, lo más importante que necesitará para comenzar es la semilla del hongo en sí misma: de aquí es de lo que crecen los hongos, por lo que es un ingrediente esencial. Sin ella, sería como tratar de hacer crecer un manzano sin la pepita de manzana: nunca va a funcionar. Por lo general, la semilla de hongos será creada especialmente por un micólogo, y normalmente consistirá en algún tipo de grano que ha sido impregnado con micelio de hongos (el micelio es de lo que provienen los hongos).

Puede crear su propia semilla de hongos de varias maneras, pero lo que la mayoría de la gente no se da cuenta es que en realidad puede cultivar sus propios hongos a partir de tallos viejos, lo que le permite reutilizar hongos viejos y comenzar su propio ciclo de cultivo de hongos.

Todo lo que necesita hacer es cortar una pequeña sección del extremo del tallo del hongo, no más grande que una pulgada de largo. Es importante tratar de usar la parte inferior del tallo, con la parte bulbosa del tallo intacta (esta parte generalmente se quita antes de preparar el hongo para cocinarlo y empaquetarlo antes de venderlo en las tiendas). Sin embargo, si ya ha cultivado algunos de sus propios hongos a partir de algún tipo de semilla, entonces no tendrá problemas para obtener la variedad más saludable de tallos de tallo. Todavía puede intentar usar el tallo de los hongos traídos de la tienda, pero es posible que no tenga tanto éxito.

Es importante señalar que no todos los hongos tienen esta capacidad de crecimiento del tallo, y solo se sabe que algunas variedades pueden volver a generarse a partir de sus tallos. Estos incluyen hongos ostra (Pleutrous Ostreatus), hongos Parasol, Morels, Prince y muchos más.

Todo lo que necesita hacer es quitar una sección de los extremos del vástago y obtener un poco de cartón corrugado. Remoje el cartón y luego intente despegarlo por la mitad, para que el papel quede lo más delgado posible. A continuación, coloque el cartón sobre una superficie y coloque algunos de los extremos de los tallos encima. Intente dejar alrededor de 6 pulgadas de cartón por extremo del tallo. Cubra los tallos con el resto del cartón corrugado y luego vuelva a remojarlos durante unos minutos. Coloque los pedazos de cartón doblados en una caja vieja (cartón, madera o cualquier otra cosa que mantenga la caja húmeda) y luego colóquela en un lugar sombreado en su jardín antes de cubrirla con hojas.

Lo que sucederá es que el micelio comenzará a crecer a través de los pedazos de cartón, desde las puntas de los tallos, utilizando los materiales del cartón como alimento (los hongos crecen naturalmente en la madera, por lo que el cartón es ideal para usar y es más fácil de descomponer). ). Después de unos meses, tendrá su propio spawn de cartón, y puede usarlo para cultivar hongos en más cartón, o puede mezclar este spawn de cartón con paja, creando una cama al aire libre o un parche de hongos, o puede intentar transferir el desovar a otros sustratos.