¡Feliz #DomingoDeMariscos, amantes del mar!
Para los amantes del mar, hay algunos hitos importantes en la cocina: 1) descubrir cómo un chorrito de limón complementa cada plato de mariscos, 2) dominar un pincho de mariscos simple 3) ¡y descubrir cómo cocinar mariscos en una sartén! Sí, una vez que hayas probado vivir en el lado de la hoja de la vida, ¡nunca querrás volver! El tiempo de preparación es mínimo, el tiempo de cocción es corto y la limpieza es muy sencilla. (Es aún más alegre cuando cubre la fuente con papel pergamino o papel de aluminio). Con una fuente en el horno, puede recuperar el tiempo que tanto necesita para ponerse al día con la familia, ayudar con la tarea o levantar los pies y disfrutar de un ¡Copa de vino! Suena bien, ¿verdad?
Estas recetas incluyen filetes de atún o filetes de salmón saludables para el corazón, ya sea frescos o directamente de su congelador (otro ahorro de tiempo y la razón por la cual nuestros congeladores están repletos de mariscos). Agregue algunas verduras, condimentos y calor alto, y obtendrá una comida deliciosa y bien balanceada que es más rápida, y mucho mejor para usted, que la comida para llevar. Es la solución perfecta para las ajetreadas noches de escuela, las noches de trabajo hasta altas horas de la noche o cualquier momento en el que desee relajarse en la cocina.
Y recuerde, Mariscos: ¡Rápido y sabroso no se excluyen mutuamente! Estos platos de pescado están infundidos con sabores audaces como limón, hierbas y mantequilla de ajo. Nunca ha sido tan fácil obtener las dos o tres porciones de mariscos a la semana recomendadas por el Pautas dietéticas para estadounidenses. ¡Solo sabrá como si hubieras pasado mucho tiempo en la cocina!
Estos platos son versátiles, por lo que puede cambiarlos, mezclarlos y combinarlos o sustituirlos por los ingredientes que tiene a mano (judías verdes por brócoli, mantequilla de ajo por adobo de jengibre y soya). Pruebe estas recetas con tilapia, bacalao, eglefino, abadejo salvaje de Alaska o gambas. Cuando te das cuenta de que tu próxima cena está a solo una bandeja, ¡las posibilidades son infinitas!
Aquí hay algunas combinaciones infalibles de bandejas y bandejas para que comiences. Además, incluimos una receta de salmón de cinco estrellas en una sola sartén que es una de las favoritas del equipo. ¡Disfrutar!
Filete de atún con hierbas y limón en una sartén con papas
Asados de atún al limón y especias junto con papas crujientes a la parmesana en esta satisfactoria comida de una sola sartén.
Salmón en sartén de cinco ingredientes
¿El secreto de un salmón asado al horno impecable? ¡Aderezo Italiano! Un adobo rápido mantiene el salmón húmedo mientras las verduras se caramelizan en la misma sartén.
Salmón y espárragos con mantequilla de hierbas con ajo
Los amantes del mar saben: ¡la mantequilla compuesta es la bomba (de sabor)! ¡Este plato de salmón a la plancha se deleitará con una explosión mantecosa de cítricos, ajo y perejil en cada bocado!
Receta extra: Salmón mediterráneo en una sartén [Video]
¡Estamos doblando un poco las reglas para incluir esta comida de una sola sartén! Rebosante de los sabores soleados del Mediterráneo (vino, limón, hierbas, aceitunas, alcaparras), ¡este sencillo plato cumple todos los requisitos sin complicaciones y de gran sabor!
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