Buen Mercado de la Tierra, Delaware | Mariscos Samuels

Buen Mercado de la Tierra Delaware Mariscos Samuels

Buen mercado de la tierra, Delaware

Compre, quédese y disfrute de la bondad

por: Kate Emick

¿Estás buscando una escapada de fin de semana o una excursión de un día a la playa?

Ubicado a solo cinco millas del Océano Atlántico y Bethany Beach, Delaware, se encuentra el hermoso Good Earth Market and Restaurant (además de Airbnb). Además del mercado y su amplia selección de productos naturales y orgánicos, el restaurante es conocido por su deliciosa comida. y vistas románticas que hacen que los clientes regresen.

Good Earth Market and Restaurant comenzó hace 18 años como una tienda de comestibles orgánicos por su fundadora, Susan Ryan. En 2016, Ryan le pidió a Nino Mancari, un chef experimentado que ha viajado por todo el mundo, que se uniera a su equipo y ayudara a crear un restaurante junto con un centro de eventos y un programa de catering. Desde entonces, Ryan y Mancari han estado trabajando juntos los siete días de la semana para brindar a la comunidad alimentos saludables, limpios y seguros.

Mancari, quien comenzó a cocinar en 1987, ha estado trabajando en el área de Bethany Beach todos los veranos y ha pasado mucho tiempo viajando por el mundo. En sus viajes, Mancari ha trabajado con varios chefs famosos, construyendo relaciones duraderas. Estas relaciones le han enseñado mucho a Mancari sobre la cocina y lo han ayudado a llegar a donde está hoy como chef.

El mercado funciona como una tienda de abarrotes completa y ha estado creciendo más cada día, con dos ubicaciones en Ocean View y Rehoboth Beach, Delaware. En el mercado, puede encontrar una variedad de carnes orgánicas, una charcutería, productos agrícolas, productos lácteos, mariscos, cervezas y vinos artesanales, cosméticos y pequeños artículos especiales como miel local, especias curadas y frutas secas.

En el restaurante, la carta cuenta con una amplia variedad de opciones de desayuno, snacks, quesos y embutidos, sopas y ensaladas, bocadillos, postres, opciones para niños y una selección de diferentes mimosas. Algunos de los favoritos de los clientes incluyen tostadas de salmón que consisten en salmón ahumado, queso crema y ensalada de rúcula sobre tostadas del viejo mundo. Otro favorito son los mejillones canadienses asados ​​con jamón Tasso y salsa de crema de mostaza.

Good Earth Market and Restaurant no solo ofrece a los clientes una experiencia de compra y deliciosas comidas para disfrutar, sino que también le brindan la oportunidad de quedarse en un Airbnb. Los visitantes pueden alojarse en uno de los tres espacios únicos, incluido el apartamento tipo loft, la cabaña de albahaca o la casa pequeña, todos ubicados en la granja. Si está buscando una escapada de fin de semana, esta es una opción perfecta.

El restaurante está abierto para cenar o para llevar. Los clientes que cenen pueden elegir entre un extenso menú de brunch y cena que está disponible en momentos específicos durante todo el día, de domingo a sábado. Good Earth Market and Restaurant utiliza ingredientes frescos de su propia granja y sigue un concepto de la granja a la mesa. Aquellos que decidan llevar o recoger en la acera pueden ordenar del menú en línea del restaurante todos los días de 11 am a 8:30 pm.

Algo único que ofrece el restaurante son las cenas especiales. De domingo a jueves, el restaurante ofrece un especial diferente cada noche. Estos especiales pueden variar desde una comida de tres platos inspirada por un chef por solo $ 28 hasta entradas o aperitivos a mitad de precio. Algunas de las comidas que los clientes pueden elegir incluyen camarones y sémola, tacos de cerdo o vegetales, pez espada especiado siciliano y salmón con ensalada de remolacha asada.

El chef Nino Mancari ordena casi 40 libras de pulpo a Samuels Seafood a la semana. Él dice: “Realmente me gusta la profundidad de los productos que Samuels tiene para ofrecer y la calidad de esos productos. Todo lo que pido está bien cuidado.” Mancari también pide vieiras y salmón escocés con regularidad para sus platos, los cuales son un gran éxito entre los clientes.

Mancari se enorgullece de cuánto ha crecido el restaurante y el mercado en las últimas cinco temporadas. Y agrega: “Si alguna vez se encuentra en el área de Bethany Beach, visítenos porque me encantaría cocinar para usted”.

Vea todo lo que Good Earth Market and Restaurant tiene para ofrecer en goodearthmarket.com o en Instagram @goodearthmarket



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