Alimentos a evitar cuando se sufre de gota

Con la gota, el exceso de ácido úrico se cristaliza en las articulaciones causando el dolor intolerable con el que están tan familiarizados los enfermos de gota. Entre otras cosas, la gota es causada por una dieta inadecuada. Este artículo analizará los alimentos y bebidas que debe evitar una persona que sufre de gota. Incluyen:

carne roja

Los estudios muestran que el consumo regular de carne roja aumenta el riesgo de contraer gota en más del 20%. Esto se debe a la alta concentración de purina animal en estas carnes. El consumo excesivo hace que el exceso de ácido úrico se deposite en las articulaciones y, por lo tanto, produzca gota. Un enfermo de gota debe evitar todo tipo de carne roja por este motivo. Además de esto, debe beber mucha agua diariamente para limpiar el exceso de ácido úrico de los riñones y la sangre. Algunas carnes rojas para evitar incluyen: carne de caza como carne de venado y búfalo, carne de res, carne de cabra, cordero, carne de cordero, etc.

Mariscos

Este es otro alimento que tiene un alto contenido de purinas y debe ser evitado por quienes padecen gota. Los alimentos del mar que debe evitar son el arenque, la caballa, las anchoas y las sardinas. Un enfermo de gota también debe evitar las ostras, los calamares, el sushi, los cangrejos y las vieiras. Al dejar estos alimentos, se recomienda a una persona que sufre de gota que beba mucha leche y otros productos lácteos. Los productos lácteos ayudan a disminuir los niveles de ácido úrico en el cuerpo debido a su naturaleza alcalina. Beber entre uno y cinco vasos al día disminuirá sustancialmente el dolor y al mismo tiempo hará que su cuerpo esté más saludable.

Comidas rápidas

La mayoría de estos alimentos están hechos de ingredientes con alto contenido de purinas como carne roja, anchoas, etc. Se recomienda evitar las comidas rápidas que contienen purinas. Esto no significa que una persona tenga que renunciar a todas las comidas rápidas y la conveniencia asociada con ellas. El paciente con gota debe ser más analítico al hacer sus selecciones. Algunos alimentos que se deben evitar son las hamburguesas, las pizzas con anchoas y carne, los sándwiches de carne, etc. Una persona que sufre de gota debe limitar al mínimo el número de veces que consume estos alimentos.

Bebidas

Hay bebidas que provocan el desarrollo y agravamiento de la gota. Está científicamente comprobado que las personas que beben alcohol regularmente tienen el doble de probabilidades de desarrollar gota en comparación con las personas que no beben. No hace falta decir que una persona que sufre de gota debe evitar todas las bebidas con alcohol. Incluyen cerveza, vino, whisky, ron, etc. Hay bebidas energéticas enlatadas que contienen alcohol que un paciente con gota debe evitar, como Sparks, Spykes, etc.

Estas bebidas tienen un alto contenido de purina que se descompone en ácido úrico. El exceso de ácido úrico cristalizará en las articulaciones y el dolor se multiplicará.

Una dieta saludable juega un papel importante en la búsqueda de un paciente de gota para recuperar una existencia libre de dolor.