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Cómo usar el cuchillo para abrir las ostras
1. El paso inicial es elaborar el cuchillo para ostras y la ostra. En primer lugar , lava la ostra bajo el grifo y después utiliza una toalla o papel de cocina para secarla.
2. Asegúrate de lavarte y secarte asimismo las manos, ya que vas a utilizarlas lo máximo viable al abrir una ostra.
3. Pone la hoja de tu cuchillo para ostras en la parte de arriba de la bisagra de la concha y luego gírala para poder abrirla desde ahí con facilidad. También puede hacerlo poniendo la hoja en la parte de arriba de un lado de la bisagra y girándola con la mano hasta que se abra de forma fácil.¡No te preocupes por romper alguna una parte de la concha porque necesitarás todas las partes de la concha intactas a fin de que este truco ande!
4. 4. En el momento en que hayas abierto un lado de la ostra, dale la vuelta y repite los pasos 1 a 3 en el otro lado a fin de que los dos lados estén totalmente libres y listos para comer.
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