Las ostras son una excelente fuente de proteínas y minerales. A nosotros nos chiflan en momentos particulares para compartir.¿Estás buscando Abridor De Ostras Japones? Esta página de artículos de Amazon la hicimos para los amantes de las otras. A fin de que hallen lo que buscan fácilmente y gocen del momento de las ostras con gusto.
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Las ostras son un manjar y tienen la posibilidad de disfrutarse en cualquier temporada del año. Además , son muy fáciles de preparar en casa. Ciertos las comen crudas y otros las prefieren cocidas, pero todos coinciden en que saben mejor en el momento en que están frescas.
Para abrir una ostra, se precisa un cuchillo particular para ostras, que tiene una hoja corta y gruesa y un borde dentado. El borde dentado se utiliza para cortar el músculo que conecta la concha con el cuerpo de la ostra. Una vez cortado este músculo, se puede abrir la concha empujándola con el pulgar.
Hay múltiples formas de comenzar :
Pone la ostra sobre una área plana, como una tabla de cortar o un plato, con algo de papel de periódico doblado debajo para protegerla de las salpicaduras de agua. Introduzca la punta de su cuchillo en un lado del labio inferior (la bisagra) y corte a través de él hasta llegar al otro lado de la bisagra (precisamente media pulgada). Haga palanca delicadamente para abrir las dos mitades de la concha tal es así que queden lisas una contra la otra, y luego repita este desarrollo en ambos lados hasta el momento en que las 4 conchas se abran como un libro o un par de alas.
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