≫ 6 mejores hervidos de mariscos para el verano

Cuando se trata de verano, mariscos y fiestas, no hay nada más icónico que un hervor de mariscos. Y este mes estamos celebrando todos los sabores de todo Estados Unidos. Si bien los elementos básicos siguen siendo los mismos (mariscos, aire libre, gran multitud de fiestas), cada región del país le ha dado su propio toque único (y delicioso) al hervor de mariscos.

El Cabo es conocido por los clambakes por excelencia, así como por los hervidos de langosta y de cangrejo, que salpican la costa de Nueva Inglaterra. La langosta, el cangrejo real y el condimento Old Bay son las estrellas del espectáculo.

¡En el sur, Low Country Boil es el nombre del juego! Los camarones, las salchichas y el maíz mezclados con una explosión de especias cajún lo convierten en el mejor festín de una sola olla. Recomendamos servir al estilo familiar e invitar a sus amigos y vecinos a unirse, a menos que desee guardar algunas sobras para usted (¡no lo diremos!).

El Medio Oeste entra en acción con almejas, kielbasa ahumado, maíz y camarones en el verano y el día del juego en el otoño.

Moviéndose a la costa oeste, descubrirá que el bacalao es el pescado preferido para el hervido local y, al igual que su primo de Nueva Inglaterra, querrá llevar su fiesta a la playa si puede.

Personalmente, asistiríamos cualquier los mariscos hierven en un santiamén. ¿Cuál es tu tipo de ebullición favorito? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

Todos los sabores de Cape Cod; no se requiere surf ni arena.