3 recetas rápidas y fáciles de bocadillos perfectas para el aire libre

Si bien puede comer cualquier refrigerio cuando está de campamento, de excursión o simplemente pasando tiempo al aire libre, es ideal elegir bocadillos deliciosos que sean simples, sencillos y, sobre todo, fáciles de preparar. También ayuda que sean nutritivos, porque vas a necesitar mucha energía para todas las actividades al aire libre que tienes planeadas.

Así que la próxima vez que vayas de viaje, ¡prueba estos refrigerios rápidos y fáciles que son perfectos para el aire libre!

Trail Mix de arándanos y chocolate amargo

Que necesitas:

  • 1 1/2 tazas de arándanos secos

  • 1 1/2 tazas de almendras rebanadas

  • 1 1/4 tazas de chispas de chocolate amargo

  • 1 taza de nueces picadas gruesas

  • 1 taza de pasas

  • 1/2 taza de pistachos

  • Crema batida o helado de vainilla (opcional)

Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Almacene en recipientes herméticos o en bolsas Ziploc para llevar al aire libre. La mezcla de frutos secos se puede disfrutar tal cual o con helado o crema batida. Si tiene helado o crema batida, agregue la crema a un tazón o plato y luego cubra con la mezcla de frutos secos.

Tacos de sendero fáciles

Que necesitas:

  • 1/2 kilo Carne molida

  • 1 lata (15 oz) de frijoles estilo rancho (los frijoles pintos son salsa de tomate)

  • 1 lata (10 oz) de tomates cortados en cubitos y chiles verdes

  • 1 paquete pequeño de mezcla de condimentos para chile, preferiblemente reducido en sodio

  • 1/4 cucharadita de pimienta

  • 5 paquetes (1 oz cada uno) de chips de maíz

Ingredientes de su elección como queso rallado, crema agria, cebollas en rodajas, etc.

Cocine la carne molida en una sartén grande a fuego medio hasta que esté bien cocida, unos 6-8 minutos. Fuga. Agregue los frijoles estilo rancho, los tomates cortados en cubitos y los chiles verdes, la mezcla de condimentos para chile y la pimienta. Revuelva los ingredientes y lleve a ebullición.

Una vez que hierva, baje el fuego y deje hervir a fuego lento, sin tapar, hasta que la mezcla se espese, unos 20 minutos. Para servir, abra las bolsas de chips de maíz, luego cubra cada una con carne de res y los ingredientes que elija.

Sabrosos bocadillos de galletas

Que necesitas:

  • 2 paquetes (10 oz cada uno) de galletas saladas de ostras

  • 1 paquete pequeño de mezcla de aderezo para ensaladas

  • 3/4 taza de aceite de canola

  • 1 1/2 cucharaditas de eneldo

Batir la mezcla de aderezo para ensaladas, el aceite de canola y el eneldo en un tazón pequeño. Coloque las galletas en un tazón grande y luego vierta la mezcla de aderezo sobre las galletas. Mezcle suavemente para cubrir. Deje reposar de 30 minutos a 1 hora antes de servir. Guárdelo en una bolsa Ziploc para exteriores.

¿Quién dice que no puedes disfrutar de un buen refrigerio cuando estás de campamento, de mochilero o de excursión? ¡Prueba estas recetas rápidas y fáciles de bocadillos, perfectas para el aire libre!

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